Image default
Pilihan Editor Resep Masakan Sehari-hari

Tongkol Sambal Hijau

"Tongkol Sambel Hijau"
Ikan Tingkol Sambal Hijau
Sumber: Google

 

Halo ges.. kali ini kali ini aku punya resep makanan yang Indonesia banget dijamin nikmatnya nampol yaitu “Tongkol sambal hijau” dijamin bikin nampol bikin selera makan mu berkali kai lipat, Warning untuk kalian yang diet jangan baca artikel ini nanti gagal dietnya haha! yuahh udah Readykan ?? Nih aku kasih tau bahan dan cara bikinnya yaa.

♦♦Bahan-Bahan♦♦
  • Ikan tongkol 350 gram ( dipotong-potong ) ( bisa juga yang sudah di potong potong)
  • Air jeruk nipis 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Tomat merah 3 buah ( dipotong-potong )
  • Tomat hijau 3 buah ( dipotong-potong )
  • Serai bagian putihnya 1 batang ( dimemarkan )
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air bersih 200 ml
  • Daun salam 1 lembar
  • Minyak goreng secukupnya saja
♦♦Haluskan Bumbu Berikut♦♦
  • Cabai keriting merah 3 buah
  • Cabai keriting hijau 5 bauh
  • Cabai besar hijau 4 buah
  • Bawang putih 2 butir
  • Bawang merah 6 butir
♦♦Cara Membuat♦♦
  1. Baluri potongan ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit agar meresap
  2. kemudian digorengkan hingga matang kecoklatan, angkat dan sisihkan sejenak
  3. Selanjutnya tumiskan bumbu yang dihaluskan dengan tambahan daun salam dan serai, tumiskan hingga tercium harum
  4. Masukkan potongan ikan tongkol kedalam tumisan lalu diaduk sambil ditambahkan merica,garam dan gula dan cicipi hingga terasa enak
  5. Tambahkan air secukupnya bersama potongan tomat kedalam masakan tongkol, aduk dan masak hingga kuahnya menyusut dan matang
  6. Angkat masakan tongkol cabe ijo kemudian sajikan diatas piring saji
  7. Ikan tongkol cabe ijo pedas siap untuk dihidangkan.

Mudahkan bukan??” buatan tangan sendiri itu lebih nikmat mulailah membuat dan mulailah semua yang kamu buat dari marimemasak.id🙂 🙂

 

SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIKMATI 🙂

Related posts

Es Goyobod

admin

6 Minuman Yang Bikin KamuTerlihat Lebih Cantik

admin

Ceker Mercon

admin