“Tenggiri Asam Pedas”
Halo ges.. kali ini kali ini aku mau ngasih resep makanan yang nikmat banget yaitu Tenggiri asam pedas, dijamin nimat! Ready?? Nih aku kasih tau bahan dan cara bikinnya yaa.
—————————————————————————
♦♦Bahan-Bahan♦♦
– 500 g ikan tenggiri, sudah di potong
– 2 lembar daun salam
– 15 cabai rawit merah
– 750 ml air asam jawa (1 sdm asam dilarutkan dengan 750 ml air)
– 1 ikat kemangi, ambil daunnya
– 2 sdm minyak untuk menumis
—————————————————————————
—————————————————————————
♦♦Bumbu halus♦♦
– 7 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 3 buah kemiri
– 1½ sdm garam
– 2 sdm gula pasir
– 1 cm jahe, memarkan
– 1 cm lengkuas, memarkan
♦♦Cara Membuat♦♦
- Panaskan minyak dalam wajan Tumis bumbu halus, hingga harum, tambahkan daun salam, air asam jawa dan cabai rawit merah, aduk hingga rata.
- Masukkan ikan tenggiri, masak hingga seluruh bahan matang, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat.
- Pindahkan ke dalam mangkuk saji, sajikan hangat bersama nasi putih dan bawang goreng.
—————————————————————————
Mudahkan bukan??” buatan tangan sendiri itu lebih nikmat mulailah membuat dan mulailah semua yang kamu buat dari marimemasak.id
SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIKMATI