Image default
Resep Masakan Sehari-hari

Opor Ayam

Opor adalah salah menu andalan yang sering di hidangkan dalam menu sehari hari beriku cara membuat dan bahan – bahan yang di perlukan ⇓

* Bahan-bahan *

  1. 1 ekor ayam (bersihkan, potong 8 lalu rebus)
  2. 500 ml santan
  3. 1 batang serai (geprek)
  4. 3 cm lengkuas (geprek)
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 sdm bawang merah goreng
  10. secukupnya Garam
  11. ~ Bumbu halus ~
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 cm kunyit
  15. 1 cm jahe
  16. 1 cm kencur

* Langkah *

  1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum..

  2. Masukkan ayam dan kaldu sisa rebusan ayam..

  3. Masukkan santan, merica bubuk, ketumbar bubuk dan garam..

  4. Aduk perlahan..jaga supaya santan tidak pecah..

  5. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut..

  6. Opor ayam siap dihidangkan..jangan lupa beri taburan bawang merah goreng..

    SELAMAT MENCOBA ♥♥

Related posts

Nasi Goreng Putih

admin

Mie Tek-Tek

admin

Daging Gulung Buncis

admin