Image default
Pilihan Editor Resep Masakan Sehari-hari

Jengkol Balado Teri Medan

Jengkol dan Teri Medan, rasanya dua bahan makanan ini sangat cocok bila disajikan dalam satu hidangan. Berikut resep Jengkol balado teri medan dan bahan-bahan yang dibutuhkan:

Jengkol Balado Teri Medan
Sumber: Google
  • Bahan-bahan:

  1. Minyak
  2. 1/2 kg jengkol
  3. 2 genggam teri medan
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. Lengkoas seruas jari geprek
  7. Penyedap rasa
  8. Gula garam
  9. Air secukupnya
  10. 3 lbr daun salam
  11. 2 lbr Daun jeruk
  • Bahan /Bumbu yang dihaluskan:

  1.  Cabai keriting secukupnya ( Sesuai selera )
  2. Cabai Rawit ( sesuai selera level kepedasannya )
  3. 1 buah tomat
  4. 3 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 1 btr kemiri

Tips: rebus jengkol hingga empuk kurang lebih 15mnit dengan daun salam untuk mengurangi bau.

  • Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, goreng teri medan hingga kering. Angkat kemudian tiriskan.
  2. Jenkol yang sudah di rebus boleh di potong-potong boleh tidak ( sesuai selera ).
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk lengkuas. Tambahkan penyedap rasa, gula garam.
  4. Masukan jengkol dan teri aduk-aduk hingga bumbu merata.
  5. Koreksi rasa jika sudah pas jengkol alado teri medan siap disajikan.

 

Mudahkan bukan??” buatan tangan sendiri itu lebih nikmat mulailah membuat dan mulailah semua yang kamu buat dari marimemasak.id 🙂 🙂

Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati 🙂 🙂

Related posts

Banana Cho Cho Nut Puff

Ica Juniyanti

Jus Diet 4 (Kaylan dan Nanas)

admin

Tempe Orek

admin