Image default
Pilihan Editor Resep Masakan Sehari-hari

Gulai Daun Singkong

“GULAI DAUN SINGKONG”

Gulai Daun Singkong
sumber: Google

Gulai Daun Singkong. Saat mendengar kalimat gulai biasanya gulai itu identik dengan ayam, nah gimana kalo kali ini gulainya kita ganti dengan daun singkong. Tenang rasanya ga kalah nikmat loh, yuk simak resepnya. Berikut cara membuat gulai daun singkong dan bahan-bahan yang dibutuhkan:

 

—————————————————————————

▼Bahan-Bahan▼

– 3 sdm minyak goreng
– 2 ikat daun singkong muda, siangi daunnya
– 400 ml santan kental
– 800 ml air
– 4 lembar daun jeruk
– 3 cm lengkuas
– 2 batang serai, memarkan
– 15 butir mata pete
– 50 g ikan teri asin medan, goreng
– ½ sdt garam
– 1 sdt kaldu bubuk
– 2 sdt gula pasir

—————————————————————————

▼Bumbu halus▼

– 15 buah cabai merah keriting
– 10 buah cabai rawit merah
– 125 g bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 cm jahe
– 3 cm kunyit
– 1 sdt garam

—————————————————————————

▼Pelengkap▼

– Bawang goreng secukupnya

—————————————————————————

—————————————————————————

▼Cara Membuat▼

 

  1. Rebus daun singkong dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat, tiriskan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan pete hingga harum.
  4. Tuang santan dan air, masak hingga mendidih sambil di timba-timba agar tidak pecah.
  5. Masukkan daun singkong, teri, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk aduk rata. Masak kembali hingga mendidih. Angkat, sajikan hangat.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Mudahkan bukan??” buatan tangan sendiri itu lebih nikmat mulailah membuat dan mulailah semua yang kamu buat dari marimemasak.id🙂 🙂

 

 

SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIKMATI 🙂

Related posts

Risoles

admin

Semur Jengkol

admin

Es Buah Puding

admin