Image default
Pilihan Editor Resep Masakan Sehari-hari

Bawal Bakar Bumbu Kuning

“BAWAL BAKAR BUMBU KUNING”

Bawal Bumbu Kuning
Sumber: Google

Bawal bakar  bumbu kuning makanan nusantara yang cukup banyak digemari. Ikan Bawal memang sangat cocock dijadikan ikan bakar ditambah dengan bumbu kuning yang khas membuat bawal bakar bumbu kuning adalah olahan ikan bakar yang sangat pas dan nikmat. Berikut cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan:

 

—————————————————————————

▼Bahan-Bahan▼

– 2 ekor ikan bawal ukuran sedang
– 2 buah jeruk nipis
– 2 sdt garam
– 2 sdm minyak untuk menumis
– Daun pisang untuk memanggang

—————————————————————————

▼Bumbu-Bumbu▼

– 10 siung bawang putih
– 4 kemiri
– 4 cm kunyit
– ½ sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak

—————————————————————————

▼Bumbu-Bumbu▼

Sambal Kecap

– 5 cabai merah
– 15 buah cabai rawit merah
– ½ sdm terasi bakar
– 2 buah jeruk limau
– 1 sdm kecap bango
⠀⠀⠀⠀⠀

—————————————————————————

—————————————————————————

 

▼Cara Membuat▼

  1. Siangi ikan cuci bersih, lalu kerat-kerat ikan dan lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih,kemiri,kunyit,garam,merica bubuk,dan minyak, dengan menggunakan blender hingga halus.
  3. Panaskan minyak dalam wajan datar tumis bumbu halus hingga harum dan matang, angkat, lalu lumuri ikan dengan bumbu yang sudah di tumis, diamkan agar bumbu meresap.
  4. Sambal Kecap Haluskan bahan sambal kecap kecuali jeruk limau dan kecap, setelah halus tambahkan kecap dan jeruk limau, aduk hingga rata.
  5. Panaskan panggangan alasi dengan daun pisang, panggang ikan bawal hingga matang, angkat, sajikan dengan sambal kecap, dan nasi hangat.

Mudahkan bukan??” buatan tangan sendiri itu lebih nikmat mulailah membuat dan mulailah semua yang kamu buat dari marimemasak.id🙂 🙂

 

 

 

SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIKMATI 🙂

 

 

Related posts

Agar Buah Naga

admin

Kikil Manis Pedas

admin

Bolu Kukus Sederhana

admin